Elsa Šebková

• Designérka jedlých lesních zahrad (www.jedlyprales.cz )
• Studentka Farmářské školy (www.farmarskaskola.cz), specializace na ekologické pěstování zeleniny (roční praxe na: www.kralickovabiozelenina.cz )
• Od ledna 2023 studentka syntropického zemědělství (Ernst Gotsch, Brazílie – agendagotsch.com, Ecotop Foundation, Bolívie – www.ecotop-consult.de/ecotop-foundation; Juan León, Kolumbie)

„Jsem nadšenec poháněný láskou k životu v jeho rozmanitosti, magii a kráse a vášní pro dobré a kvalitní jídlo. Jsem přesvědčená, že člověk skutečně může žít v souladu s přírodou, získávat z ní vše důležité, co potřebuje k naplněnému životu, a přitom být spolutvůrcem pestrých a harmonických ekosystémů, kde bude prostor i pro všechny ostatní tvory.

Setkání se syntropickým zemědělstvím bylo pro mě zcela nečekané a otřáslo mým životem v základech. Po tolika letech hledání jsem konečně našla model zemědělství, který spojuje hluboce promyšlené techniky pěstování postavené na vědeckých poznatcích a současně vidění planety Země jako živého makroorganismu s vlastní inteligencí a fascinujícími autoregenerativními mechanismy.

A podrobným studiem právě těchto procesů a díky učení Ernsta Gӧtsche a dalších mých učitelů jsem si uvědomila, že stávající způsob vidění světa postavený na oddělenosti, konkurenci, soupeření a strachu, je lichá cesta. Příroda nás totiž učí pravý opak – že jen tehdy, když budeme pečovat o blaho všech, nalezneme i blaho vlastní. A že esencí veškerého života je společně pečovat o rozkvět dalšího života.

Mým snem je přiblížit převratné a přitom tak přirozené poznatky shrnuté v tzv. syntropickém zemědělství lidem v mé zemi, tak abychom mohli společně hledat cesty, jak si získávat kvalitní potraviny bez chemické války, umělých hnojiv, devastace půdy, ohrožování vodních zdrojů a klimatu, ničení ekosystémů a ohrožování života budoucích generací.

Pokud se nám podaří spojit se s inteligencí, uvnitř které se nacházíme, dokážeme znovu zazelenit i pouště. Já bych se zatím spokojila se zazeleněním české agrární pouště. Budu nesmírně vděčná za každou pomocnou ruku.“